1、东北酸菜腌制方法大致有两种,一种是生白菜直接腌制,另一种是大白菜在开水中烫一下再盐。一种要求室内温度要稍微高一下,现在东北暖气楼可以用这种方法,第二种是室内温度较低的情况使用。
2、但无论温度如何,盐酸菜的主要流程是,白菜洗净 →放入缸内→放一层白菜散一层盐→重复至缸满→在上面压上一块干净的石头→加满冷水→将缸密封→腌制一个月左右即成。
茄子块怎么炒着好吃(茄子块怎么炒着好吃又简单)
1、茄子3条445克,去蒂洗净备用。橄榄油3大匙,葱2条洗净切段,蒜瓣3粒去皮切片,小红辣椒1去籽切丁,富记辣豆瓣酱1大匙,盐1/3茶匙,万字牌生抽酱油1大匙,糖1/3茶匙,白胡椒1/6茶匙,水4大匙。香醋1/2茶匙,香(0)人阅读时间:2023-12-07红焖猪肉做法 红焖猪肉做法需要哪些材料
1、原料:五花脯肉1斤8两、冰糖4两、南乳2块、川椒八角、酒、盐、酱适量。2、将五花肉切成3×2公分的小块。3、用水放入冰糖开镬,加入豉油煮成糖胶,放入切好脯肉、酒、盐拌匀,慢火焖熟。4、将焖熟的脯肉,整齐摆放在扣碗内,(1)人阅读时间:2023-12-07牛角包的做法烤箱 牛角包的做法烤箱视频
1、食材:高筋面粉300g、糖70g、盐3g、酵母4g、鸡蛋液160g、花生油适量、黄油40g、奶粉25g、红豆沙适量。2、将鸡蛋液加水,糖,酵母粉,一起放在盆里搅拌开后。3、倒入面粉、盐、奶粉、黄油,和成面团。4、揉至(3)人阅读时间:2023-12-07茴香馅包子的做法 茴香馅包子的做法大全
1、食材:面粉300克酵母3克、温水1碗、葱10克、姜5克、茴香苗300克、五花肉100克、盐适量、大豆油适量、生抽一匙、鸡粉少许、胡椒粉少许。2、首先需要将300克面粉中加入3克酵母,加一碗温水用筷子搅成面片状。揉成光(1)人阅读时间:2023-12-07茄子块怎么炒着好吃(茄子块怎么炒着好吃又简单)
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