1、主料：猪蹄250克，大豆50克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
3、黄豆提前浸泡1小时，备用；
4、姜洗净切片；
5、大葱切段；
6、猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
7、加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
8、至半酥，加精盐，再煮1小时；
9、调入味精，就可以了。
牛肉怎么炒才吃得嫩（牛肉怎么炒才吃得嫩又好吃）
1、选肉，牛肉的不同部位肉质不一样，做法也不一样，像炒肉一般可以选牛柳，炒出来口感好比其他的嫩。2、切肉。肉都有纹理，切肉要按着纹理切，在切牛肉前先用刀拍两下，把肉拍松，牛肉是要逆着纹理横切，因为牛肉的纤维很硬，要把纤维(0)人阅读时间：2024-04-29
洋葱怎么炒才好 洋葱怎么怎么炒
1、制作食材：洋葱、鸡蛋。油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。2、把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。3、加油，油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。4、加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。5、洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品，有丰(0)人阅读时间：2024-04-29
甜醋蛋的做法和配方（甜醋鸡蛋的做法窍门）
1、鸡蛋，甜醋，冰糖，盐。2、洗干净鸡蛋在电饭煲里放上一张厨房纸，然后把鸡蛋放进去。3、放入2勺子凉开水。4、按下煮饭制，等电饭煲自动跳制，鸡蛋就熟了。5、用一个锅放入甜醋、盐、冰糖。6、鸡蛋熟后放凉去壳。7、将放凉的鸡(0)人阅读时间：2024-04-29
坚果姜茶的做法和配方 坚果姜茶怎么做效果更好
1、红糖900克，姜700克，枣230克，花生120克，黑芝麻90克，白芝麻100克，核桃80克，腰果80克。2、先把所需材料的量分别备好。生姜选择老姜，姜味辣才香浓，洗干净去部分皮（不必全部去掉）切成小块，用料理机打碎(0)人阅读时间：2024-04-29猪蹄汤怎么炖好喝 孕妇喝猪蹄汤怎么炖好喝
1、主料：猪蹄250克，大豆50克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。2、猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；3、黄豆提前浸泡1小时，备用；4、姜洗净切片；5、大葱切段；6、猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；7、加..2024-04-29牛肉怎么炒才吃得嫩（牛肉怎么炒才吃得嫩又好吃）
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