1、食材:玉米面1000克、白面200克。
2、玉米面肯白面放在一起加酵母,放入温水搅拌成糊状,90分钟后,面糊起炮。
3、圆圆的叫鏊子,手里拿的是“篪子”,一边用手旋转“鏊子”的推盘,一边用“篪子”推动面糊行进。
4、从鏊子中间划圆慢慢推向四周很快“鏊子”上就遍匀了薄薄一层面糊。
5、到中间,用篦子把面团推到面糊筒里。
6、面糊遇热很快就熟。
菠萝包酥皮的做法 菠萝包酥皮的做法和配方
1、食材:高粉300克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油30克、酵母5克、糖60克。2、除黄油外的面包体材料入面包机揉成光滑面团后加入黄油,继续揉至可以拉出薄膜,直接在面包机内进行基础发酵。发酵到2.5倍大。3、做菠萝皮,6(0)人阅读时间:2023-12-22扬州狮子头做法 扬州狮子头做法大全
1、主料:五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。 2、调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 3、五花肉(0)人阅读时间:2023-12-22炸酱做法(炸酱的做法和配方)
1、食材:五花肉适量、葱适量、洋葱适量、干黄酱适量、料酒少许、甜面酱适量、湿黄酱适量、冰糖少许、老抽少许、盐少许、白糖少许。 2、五花肉和葱白剁碎备用,葱叶和洋葱切断备用。 3、加入干黄酱、料酒、湿黄酱和甜面酱搅拌。(0)人阅读时间:2023-12-22披萨的做法大全烤箱(披萨的做法大全烤箱简单做法)
1、香蕉芒果披萨。用料:披萨饼底1个、香蕉1根、小台芒1个、奶酪100克、蔓越梅适量、沙拉酱适量、黑芝麻少许。做法:(1)准备好需要的食材。因为觉得水果放的挺多了,后面就选择不再加火龙果。(2)先在饼底上抹上适量的沙拉酱(0)人阅读时间:2023-12-22煎饼的面糊做法 烙面煎饼的面糊做法
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