1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片；
2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久；
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分；
4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香；
5、放入生蚝，小心翻炒；
6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀；
7、最后放入葱叶段即可熄火。
8、出锅即可。
开椰子的巧妙方法 开椰子的巧妙方法无工具
1、准备好椰子和开椰器，将椰子三角形的一面朝上。2、先取出开椰器中的黑色的塑料杆，这个杆是用来取出一会儿留在开椰器中的椰壳用的。3、在椰子三角形的一面的任意位置，把开椰器的尖端朝下，按压，并轻微转动，注意：只是轻微转一下(0)人阅读时间：2024-06-07
尖椒炒鸡蛋 尖椒炒鸡蛋怎么炒好吃
1、准备原料，鸡蛋打成鸡蛋液备用；2、尖椒洗净，去籽；3、将尖椒切成细丝，葱白切成细丝备用；4、炒锅倒植物油，放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出；5、用余下的油炒葱、蒜；6、放入尖椒丝、盐、生抽煸炒；7、炒至尖椒软塌；8、放入(0)人阅读时间：2024-06-07
小炒秋葵 小炒秋葵图片
1、秋葵用淡盐水浸泡10分钟，清洗表面绒毛，但绒毛是洗不掉的，2、红椒一只，蒜4瓣，将红椒斜切片，蒜拍成蒜米，秋葵去蒂，斜切片。3、锅中倒入食用油，油四五成热时放入蒜米和红椒翻炒。4、闻到蒜香味时，放入秋葵，快速翻炒以免(0)人阅读时间：2024-06-07
炒米粉 炒米粉图片
1、炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，(0)人阅读时间：2024-06-07鲜炒生蚝 鲜炒生蚝窍门
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