1、首先葱切末，碗中放入鸡腿、奥尔良烤肉料、葱、水，拌匀腌制。锅中放油，放入鸡腿煎制。煎至两面金黄出锅即可。烘烤全过程在30-40分钟之间，请根据各家火力大小调整时间。
2、要注意不要烤的太老了，否则鸡肉水分烤干了，吃起来干影响口感。
3、烤盘里垫锡纸再撒点水，可以接烘烤时滴下来的油水，这样直接扔掉锡纸，省去清洗的麻烦。
蒸米饭 蒸米饭水和米的比例
1、淘米不要超过2次淘洗米时，次数最好不要超过2次，如果超过后，不仅会使米里的营养成分大量流失，而且蒸出来的米饭香味也会减少。2、蒸前先浸泡。蒸米饭前，先把米在冷水里浸泡1个小时，这样做是为了让米粒充分吸水，缩短加热时间(0)人阅读时间：2024-05-09
口水鸡 口水鸡的汁怎么调
1、主料：小型三黄鸡1只（300g）。 2、配料：葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺。 3、鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻； 4、取一只干净的碗，放入麻辣酱。 5、另(0)人阅读时间：2024-05-09
凉拌鸡丝 凉拌鸡丝的家常做法
1、黄瓜先放入冰箱中冷藏一两个小时，然后拿出，去皮，切丝。2、胡萝卜去皮，切成丝，然后放在沸水里氽汤一下，让胡萝卜稍微变软一点。如果喜欢爽脆的口感，可以不用氽汤。将切好的黄瓜与胡萝卜放在一个碗里。3、将鸡胸肉放入沸水中煮(0)人阅读时间：2024-05-09
白切鸡（白切鸡的制作过程）
1、把鸡洗净，切下鸡爪，切去爪尖。 2、蒸锅倒入半锅清水烧开，加入生姜片、葱、料酒，调入鸡粉、盐、味精，煮沸。 3、手提鸡头，将鸡身浸入锅中，氽烫片刻提起控水，重复数次后再将整只鸡放入锅中。 4、用小火煮20分钟，(0)人阅读时间：2024-05-09奥尔良鸡腿的做法 油炸奥尔良鸡腿的做法
1、首先葱切末，碗中放入鸡腿、奥尔良烤肉料、葱、水，拌匀腌制。锅中放油，放入鸡腿煎制。煎至两面金黄出锅即可。烘烤全过程在30-40分钟之间，请根据各家火力大小调整时间。2、要注意不要烤的太老了，否则鸡肉水分烤干了，吃起来..2024-05-09蒸米饭 蒸米饭水和米的比例
1、淘米不要超过2次淘洗米时，次数最好不要超过2次，如果超过后，不仅会使米里的营养成分大量流失，而且蒸出来的米饭香味也会减少。2、蒸前先浸泡。蒸米饭前，先把米在冷水里浸泡1个小时，这样做是为了让米粒充分吸水，缩短加热时间..2024-05-09口水鸡 口水鸡的汁怎么调
1、主料：小型三黄鸡1只（300g）。 2、配料：葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺。 3、鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻； 4、取一只干净的碗，放入麻辣酱。 5、另..2024-05-09凉拌鸡丝 凉拌鸡丝的家常做法
1、黄瓜先放入冰箱中冷藏一两个小时，然后拿出，去皮，切丝。2、胡萝卜去皮，切成丝，然后放在沸水里氽汤一下，让胡萝卜稍微变软一点。如果喜欢爽脆的口感，可以不用氽汤。将切好的黄瓜与胡萝卜放在一个碗里。3、将鸡胸肉放入沸水中煮..2024-05-09
