1、把清远鸡的血水冲洗净,待捞出来搌干水分后,纳盆并加入八角、桂皮、陈皮、香叶和盐,在拌匀腌渍5小时以后,再往鸡身表面刷上脆皮水(用大红浙醋、麦芽糖和白醋调制而成),随后将其挂起来并用风扇吹干表皮。
2、把果木放进烤炉,烧至无烟时才放入风干的清远鸡,烤约25分钟——至鸡皮酥脆且肉熟时,取出来拆掉大骨,最后斩成小块便可装盘上桌。
怎么做棉花糖榴莲蛋糕 怎么做棉花糖榴莲蛋糕好吃
1、食材:棉花糖300克、榴莲800克、巧克力酱20克、炼乳20克。 2、榴莲掰开取出果肉。 3、加炼乳怼成泥。 4、烤盘上放入面包片涂上榴莲肉再放上棉花糖。 5、放进烤箱中层180度烤5分钟即可。 6、烤好后(0)人阅读时间:2023-08-29烧龙虾做法窍门 烧龙虾怎么做好吃法
1、主料:龙虾2斤;调料:葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、香叶适量、茴香籽适量。2、买虾时一定要挑活的,否则死的肉肉会很松散,刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。3、锅内底油烧热(0)人阅读时间:2023-08-29可可果怎么做成巧克力(可可果怎么做成巧克力动物)
1、可可在采收后,会连同果肉与种籽一起取出,之后放入发酵桶内进行发酵。 2、发酵是一个很重要的步骤,它最终决定了可可风味。而当时所处的气候环境和发酵时间,是最能发酵出可可本身所蕴含的独特风味。 3、二次发酵-转换前和(0)人阅读时间:2023-08-29如何制作东北爱心米饭 如何制作东北爱心米饭的做法
1、原料:胡萝卜适量、鸡蛋2个、50克葱花、5克盐、10克鸡精。2、把昨晚的剩米饭中打入一个鸡蛋,加入胡萝卜碎粒、葱花、盐、鸡精搅拌均匀。3、平底锅放入模具,放入米饭中间给它挖一个洞,各打入一个蛋黄,小火煎至两面熟透。刷(0)人阅读时间:2023-08-29怎么做棉花糖榴莲蛋糕 怎么做棉花糖榴莲蛋糕好吃
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1、可可在采收后,会连同果肉与种籽一起取出,之后放入发酵桶内进行发酵。 2、发酵是一个很重要的步骤,它最终决定了可可风味。而当时所处的气候环境和发酵时间,是最能发酵出可可本身所蕴含的独特风味。 3、二次发酵-转换前和..2023-08-29如何制作东北爱心米饭 如何制作东北爱心米饭的做法
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