1、洗干净的五花肉放锅里煮、加入少许姜片、煮至筷子能轻松穿透猪皮即可。
2、竹签在猪皮上插进密密麻麻的洞洞，四周围都抹上少许盐。
3、四周围抹上少许醋。
4、晾干水分、用厨房纸吸去多余水分、锅放入油、放多一点淹没肉为止、加上锅盖五分钟之后，中途要多翻动几次、中火炸至金黄色捞起。
5、倒出多余的油、锅底留一点油、跟平时炒菜的油差不多、复炸一分钟左右的猪皮捞起。
鸭肝香肠的制作方法 鸭肝香肠的制作方法视频
1、准备用料。鸭肝1000克、猪肥肉500克、瘦肉800克、食盐15克、白砂糖70克、酱油100克、料酒25克、花椒粉2克、清水80克、肠衣适量。2、把鸭肝、猪肥肉和瘦肉洗净抹干水分，分别切成如指甲般大小之肉片。3、然后(0)人阅读时间：2024-01-01
广东正宗蒜头的腌制方法（广东蒜头如何腌制）
1、材料：大蒜头、生姜、小红椒、酱油、醋。2、做法：将大蒜头洗净去皮凉干，盛放在干净的玻璃瓶内；加生姜4~5片、小红椒1~2个，或按自己口味增减；酱油、醋各半倒入瓶内淹没蒜头，用保鲜纸封口盖紧，半个月后即可食用。(0)人阅读时间：2024-01-01
电饼铛煎饺子的正确方法 双面电饼铛怎么煎饺子
1、首先把新鲜饺子准备好，电饼铛中加入适量油，鲜饺子整齐摆放在电饼铛中。2、然后再往电饼铛中加入适量清水（水的量以不会溢出电饼铛为宜，但要没过饺子的一半），盖上电饼铛的盖子。3、最后，选择程序“煎锅贴”煎8分钟，出锅前往(0)人阅读时间：2024-01-01
家常煎鱼的腌制方法（家常煎鱼的腌制方法窍门）
1、鱼洗净后,先用刀呈45度角在鱼身上切几刀,深约两厘米,每刀之间间隔约5厘米,这样不仅容易入味,也易于蒸熟。然后,在鱼身正反面撒上少许盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟,以便更好地入味。2、提鲜：鱼肉放置一段时间会更加鲜(0)人阅读时间：2024-01-01油炸扣肉的正确方法 油炸扣肉的正确方法视频
1、洗干净的五花肉放锅里煮、加入少许姜片、煮至筷子能轻松穿透猪皮即可。2、竹签在猪皮上插进密密麻麻的洞洞，四周围都抹上少许盐。3、四周围抹上少许醋。4、晾干水分、用厨房纸吸去多余水分、锅放入油、放多一点淹没肉为止、加上锅..2024-01-01鸭肝香肠的制作方法 鸭肝香肠的制作方法视频
1、准备用料。鸭肝1000克、猪肥肉500克、瘦肉800克、食盐15克、白砂糖70克、酱油100克、料酒25克、花椒粉2克、清水80克、肠衣适量。2、把鸭肝、猪肥肉和瘦肉洗净抹干水分，分别切成如指甲般大小之肉片。3、然后..2024-01-01广东正宗蒜头的腌制方法（广东蒜头如何腌制）
1、材料：大蒜头、生姜、小红椒、酱油、醋。2、做法：将大蒜头洗净去皮凉干，盛放在干净的玻璃瓶内；加生姜4~5片、小红椒1~2个，或按自己口味增减；酱油、醋各半倒入瓶内淹没蒜头，用保鲜纸封口盖紧，半个月后即可食用。..2024-01-01电饼铛煎饺子的正确方法 双面电饼铛怎么煎饺子
1、首先把新鲜饺子准备好，电饼铛中加入适量油，鲜饺子整齐摆放在电饼铛中。2、然后再往电饼铛中加入适量清水（水的量以不会溢出电饼铛为宜，但要没过饺子的一半），盖上电饼铛的盖子。3、最后，选择程序“煎锅贴”煎8分钟，出锅前往..2024-01-01
