昨天在外面的时候吃了一种叫金蝉的东西,非常的酥脆、弹牙,我想之后还去吃,好多食物都不能多吃,那金蝉呢?请问金蝉可以多吃吗?
不建议多吃,适当的进行食用即可。
虽然金蝉富含蛋白质、脂肪等营养元素,食用金蝉的营养功效很高,但是任何食物都要适量食用,过多食用反而不利于健康,过多的食用金蝉可能会有如下坏处:
1.吃多了金蝉会加重消化负担,金蝉是高蛋白质和高脂肪的食物,这两种成分都属于不宜消化的营养成分,吃多了金蝉可能会引起消化不良、腹胀、腹泻等不适情况。
2.金蝉本身的脂肪含量较高,而且一般吃金蝉还是油炸了吃,表面多多少少会带有一些油脂,长期吃很多的金蝉,在缺乏运动的情况下就会容易发胖。
若有饮食需要的话,可以煮着吃。
金蝉是一些地区的特色美食,一般油炸食用,味道酥脆、弹牙,如果自己想煮了吃,也可以煮了食用,金蝉富含营养,适当的食用一些金蝉会有如下好处:
1.补充蛋白质:金蝉富含蛋白质,适当的食用金蝉能够为身体补充蛋白质,而蛋白质是够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成不可缺少的物质,对于增强免疫力有很好的帮助。
2.提供能量:金蝉美味可口,适当的食用一些金蝉也能够为身体补充能量,虽然金蝉中糖分含量少,但是金蝉中的蛋白质和脂肪也是能够转化为能量的,可以充饥,缓解疲劳,增强体能。
3.补充微量元素:金蝉肉质中富含多种矿物质,适当的食用一些金蝉还能够补充钙、铁、锌、钾、磷等人体所必须的微量元素,有强身健体功效。
不能生吃。
金蝉是蝉的幼虫,肉质饱满,口感嫩滑,自然状态下,金蝉在地下会休眠很长时间,3~5年都很常见,有的甚至能休眠17年之久,金蝉富含蛋白质,因此属于高蛋白食物,高蛋白食物属于理想的寄生虫寄主,当然也是很多菌类理想的培养基,因此,有很大的几率被感染,食用金蝉时需要彻底的加热、熟透之后才能进行食用,不宜食用生的金蝉。
1-2分钟即可。
金蝉的个头比较小,加热的时间也就不需要太久,如果加入的时间太久了的话,金蝉会被炸焦,吃起来的味道也就会差很多了,一般情况下,油沸了之后,将金蝉下锅炸1-2分钟就可以了,之后沥干金蝉表面的油分,然后就可以将金蝉装盘食用了。
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