1、主料：燕鲅鱼一条。
2、调料：葱姜蒜、酱油、料酒、醋、油、盐糖味精。
3、将燕鲅鱼去腮、去除内脏、特别要把鱼血清除干净，冲洗后将鲅鱼切段。葱姜蒜切片。
4、起锅热油，爆香葱姜蒜；放入鲅鱼段。
5、开大火，顺着锅边烹入料酒、醋，使其快速蒸发，达到去腥的目的。然后，加生抽。
6、加清水烧开后，加盐、糖调味。
7、盖上锅盖，中火烧制10分钟左右。
8、加味精提鲜。
9、即可出锅装盘。用小葱叶或香菜稍作点缀。
木耳炒鸡蛋怎么做好吃 木耳炒鸡蛋怎么做好吃呢
1、主料：泡发黑木耳、鸡蛋。 2、辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。 3、泡发黑木耳150克。 4、鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。 5、将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用。 6、锅内(0)人阅读时间：2024-06-15
怎么炒苦瓜好吃不苦（怎么炒苦瓜好吃不苦又好吃）
1、挑选苦瓜的时候，要选用表面颗粒大且饱满的苦瓜，这种苦瓜肉嫩而厚实，苦味较低。表面颗粒比较小的苦瓜肉相对较薄，苦味重。 2、苦瓜切开后要用勺子将中间部分挖掉，尤其是白膜的苦味更重，把白膜挖的越干净，苦瓜越不苦。 3(0)人阅读时间：2024-06-15
秋葵有几种做法 秋葵有几种做法呀
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家常便饭的做法大全（家常便饭的做法大全面食）
1、香菇炒肉（1）准备材料：香菇500克、猪肉200克、油1勺、盐1勺、酱油1勺、蒜5粒（2）新鲜香菇洗净，去蒂。把香菇切成薄片，不要太薄，不然没嚼头。（3）另外把蒜拍破。猪肉切成薄片。（4）锅中放少量油，倒入肉片翻炒，(0)人阅读时间：2024-06-15燕鲅鱼怎么做好吃 燕鲅鱼怎么做好吃又简单视频
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