1、肘子用火烤一下,去除猪毛后洗净。
2、顺着骨头划开,这样煮的时候比较好入味。
3、肘子怎么做好吃又简单下锅,猪皮朝下焯血水,另起锅,把肘子放入锅中。
4、加入清水、大料、花椒、香叶、桂皮、老抽、冰糖,大火烧开,根据情况加入适量的老抽。
5、淋入料酒,转小火炖煮三个小时,加入适量盐继续炖上半个小时,另起锅烧热油,加入葱花、大料、生抽炒香,加入煮肘子的汤汁,煮半个小时,浓稠到只剩一碗时浇到肘子上。
简单好吃的酸辣粉怎么做(简单又好吃的酸辣粉怎么做)
1、粉条最好选择红薯粉条,提前用凉水泡软,这样可以减少煮粉条的时间。2、锅内烧一锅开水下入泡软的粉条,把粉条煮5分钟,再加入一些鱼豆腐,也可以根据自己喜好更换不同食材,比如香肠、鱼丸等。3、趁着煮粉条的时间,在一个碗中加(0)人阅读时间:2024-08-14西瓜汁都能怎么做 西瓜汁做什么好吃窍门
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