1、鸭脖对半切开冷水下锅煮开加料酒。
2、用清水洗干净。
3、将黄豆酱、辣椒酱、生抽拌匀。
4、将花椒、八角、干辣椒、大蒜头、姜片爆香。
5、倒入鸭脖。
6、拌炒一下，加入调好的酱。
7、加入清水没过鸭脖加入香叶、桂皮、糖小火煮1个小时。
8、煮好后将汤汁过滤出来。
9、将煮好的鸭脖放在架子上，晾干。
10、晾干后的鸭脖浸在过滤好的汤汁里2个小时，切段即可。
青菜年糕怎么做 青菜年糕怎么炒好吃又简单窍门
1、准备青菜2克，洗干净沥干水。2、年糕提前切片。3、青菜切细，热油锅，倒入青菜翻炒。4、加水煮，味道想更浓郁一点的话建议用高汤。5、煮开后，加入年糕。6、煮至年糕软，加盐，味精，即可出锅。汤里可以加一些自己喜欢的其它食(0)人阅读时间：2024-09-06
鸡爪烧什么好吃（鸡爪烧什么好吃怎么炖最有营养）
1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、梅干菜（已泡发清洗）。2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的梅干菜翻炒翻炒。4、接着，合入剁开的鸡爪翻炒一下。5、然后，加适量的清水。6、加适量的料酒。7、(0)人阅读时间：2024-09-06
怎样做花卷 怎样做花卷馒头
1、食材：小麦面粉200g：牛奶1袋；干酵母5g油适量；盐适量。2、面粉撒上干酵母，搅拌均匀。3、用牛奶代替水活好面团，静置3个小时。4、等面发起来就可以做了。5、把面擀成大片，撒上盐和食用油6、把面片从一头卷起。7、卷(0)人阅读时间：2024-09-06
拔丝糖葫芦做法（拔丝糖葫芦做法步骤）
1、山楂洗干净，控干水，待用。2、用牙签把山楂穿过。3、再穿第二个，准备好待用。4、穿好的山楂放在一起，待用。5、锅加热，先放水，在放糖，加入至糖变成黏糊状。6、放入山楂串，在锅里滚一下。7、取出滚好的山楂串，放在油纸上(0)人阅读时间：2024-09-06怎么做鸭脖 怎么做鸭脖子鸭翅膀好吃
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