1、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下底料。
2、油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时（浮上油面呈金黄色即可）下姜、葱、蒜及大料煸炒。
3、开大火，将骨头汤到入，加盐（以汤料的咸度投放，按自身口味来定）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可按自己的喜好烫食菜品了。
猴头菇炒肉（猴头菇炒肉片的家常做法）
1、将猴头菇、榛蘑洗净，用热水泡发，然后用水焯一下；青椒切小块，胡萝卜切小片，猪肉切小片，葱切小段，蒜切末。2、热锅放油，放入猪肉片翻炒。3、翻炒至变色后，放入葱和蒜爆出香味。4、放入榛蘑翻炒均匀。5、放入猴头菇翻炒均匀(0)人阅读时间：2024-07-11
煎荷包蛋的技巧（煎荷包蛋技巧窍门）
1、放鸡蛋时油温不要太高，热锅冷油才是最好的办法，在油里放一点点的盐，也可以避免油光四溅。2、锅里的温度很高，在放入鸡蛋后一定要改用小火，继续用大火也是很容易将鸡蛋煎糊，而且蛋黄还会不熟。3、在鸡蛋上撒两勺热水，让煎出的(0)人阅读时间：2024-07-11
香煎松茸 香煎松茸的做法窍门
1、材料：姬松茸30克，面粉70克，黄油10克，鸡蛋黄1个，盐1茶匙（5克），料酒2茶匙（10ml），生菜2片，紫甘蓝2片，蛋黄酱2汤匙（30ml），柠檬汁1汤匙（15ml），芝士粉和辣椒末少许。 2、将姬松茸用温水浸(0)人阅读时间：2024-07-11
米豆腐怎么炒（米豆腐怎么炒不粘在一起）
1、首先，将米豆腐拿出来，放进碗里用清水浸泡五分钟。然后冲洗好，放在菜板上用刀切成小块状，不要太薄，炒的时候容易碎。2、准备好适量的姜蒜，葱花切段备好。酸辣椒备好，看个人口味，吃不了辣的话可以少放。3、接下来就可以开始煮(0)人阅读时间：2024-07-11猴头菇炒肉（猴头菇炒肉片的家常做法）
1、将猴头菇、榛蘑洗净，用热水泡发，然后用水焯一下；青椒切小块，胡萝卜切小片，猪肉切小片，葱切小段，蒜切末。2、热锅放油，放入猪肉片翻炒。3、翻炒至变色后，放入葱和蒜爆出香味。4、放入榛蘑翻炒均匀。5、放入猴头菇翻炒均匀..2024-07-11炒火锅底料（炒火锅底料视频教程）
1、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下底料。2、油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时（浮上油面呈金黄色即可）下姜、葱、蒜及大料煸炒。3、开大火，将骨头汤到入，加盐（以汤料的咸度投放，按自身口味来定）和鸡精，汤开后投入过油的..2024-07-11煎荷包蛋的技巧（煎荷包蛋技巧窍门）
1、放鸡蛋时油温不要太高，热锅冷油才是最好的办法，在油里放一点点的盐，也可以避免油光四溅。2、锅里的温度很高，在放入鸡蛋后一定要改用小火，继续用大火也是很容易将鸡蛋煎糊，而且蛋黄还会不熟。3、在鸡蛋上撒两勺热水，让煎出的..2024-07-11香煎松茸 香煎松茸的做法窍门
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