1、主料:牛百叶适量。
2、辅料:老干妈适量、酱油一勺、醋一勺、花椒粉适量、姜一小块、蒜头三个。
3、用开水把牛百叶煮两分钟,捞起过水备用。
4、姜蒜辣椒切好备用。
5、烧油烧得冒烟,非常滚,在迅速放入姜蒜,辣椒,马上迅速关火,翻炒一下。
6、在把油迅速泼入牛百叶,在放入一勺酱油。一勺醋,一勺老干妈,烧洒上适量花椒粉,在拌匀就可以了。
清蒸鱼饭的做法(清蒸鱼饭的做法视频)
1、鲫鱼去鳞洗净,掏空肚子,鱼身切斜刀。大葱切段并切半一小部分切细丝,生姜一半切丝一半切片。备一小半碗蒸鱼豉油。把切好的葱段和姜片放入鱼肚中。把鱼放到盘子里,鱼身上放上一层姜丝和葱丝,每个鱼身的斜切刀处放入姜片。放入蒸锅(0)人阅读时间:2024-06-04四川泡菜的做法最正宗的做法(四川泡菜的做法最正宗的做法视频萝卜)
1、准备1个坛子,最好是土陶坛,没有的话用玻璃坛也可以,只是泡菜的味道会稍微差点。然后把坛子洗净、晾干,确保没有生水,也没沾油。2、烧半锅开水,加半袋盐进去,然后放凉备用。不用生水是因为生水里面有很多的细菌和杂菌,不利于(0)人阅读时间:2024-06-04泥鳅怎么做好吃又简单(油炸泥鳅怎么做好吃又简单)
1、主料:泥鳅500g。 2、辅料:糖少许、姜适量、蒜适量、小米辣4个、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱2勺、红烧酱油半勺、葱适量、菜籽油适量。 3、泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净。 4、再用剪刀剪几个(0)人阅读时间:2024-06-04最正宗的糖醋排骨做法(最正宗的糖醋排骨做法步骤)
1、先煲一锅水开水把排骨绰水,然后再用清水清洗干净。2、锅里放入少许油,把冰糖放入小火煮开冰糖。3、直到冰糖煮到焦糖的颜色。4、把排骨放入翻炒。5、再把姜片放入炒出姜片的味道。6、注入开水淹没到全部的排骨。7、加入一勺料(0)人阅读时间:2024-06-03牛百叶怎么做好吃又简单 凉拌牛百叶怎么做好吃又简单
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