1、将海参切成小块,备用,京葱切成大段。京葱和小葱出来的味还是有差的。
2、将葱白放入油锅中,小火焙葱油。准备一碗酱汁:蚝油10G,生抽15G,糖8G,料酒15G,胡椒粉少许,鸡粉少许,水40G。
3、将锅里的葱取出,留葱油然后加入酱汁,煮开后下海参红烧。
4、一直煮到快收汁。然后下水淀粉勾成芡。装碟就好了。勾芡可以让味汁包裹住海参,这样才会好吃。
干果黄瓜鸡肉粥(黄瓜鸡肉粥的功效)
1、配料:大米适量、高汤1份(猪骨汤)、清水1份(高汤与清水的比例为1:1)、鸡腿1只、黄瓜小半根、花生碎少许、瓜子仁少许(杏仁,核桃都可以)、盐少许、白胡椒粉少许。2、大米洗净,放入小汤锅,加入一份清水浸泡30分钟,然(0)人阅读时间:2023-03-09椒盐虾球的做法 椒盐虾球图片
1、用料:虾450克、姜5片、蒜5瓣、小葱3根、盐适量。 2、虾450克,明虾或者沼虾都可以。 3、去掉头和虾线,用剪刀或者刀背上划一刀,这样炒的时候会更入味。 4、葱姜蒜切成末,小葱只要葱白。 5、锅内倒入橄榄(0)人阅读时间:2023-03-09口水鸡是凉菜还是热菜(为什么口水鸡是凉的)
1、口水鸡是凉菜。2、口水鸡是四川省的一道著名的传统菜肴,属于川菜系中的凉菜,这道菜的佐料十分丰富,在烹饪的时候,煮鸡的汤料十分讲究,需要恰到好处,这样才可以增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。制作口水鸡也是(0)人阅读时间:2023-03-09凯特芒青色可以吃吗(凯特芒青的)
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