1、准备食材:草果10克、辣椒300克、葱姜蒜花椒各50克、醪糟10克、白酒100克、冰糖200克、茴香籽10克、丁香10克、香叶10克。
2、葱切段、蒜切粒、姜切丝、辣椒切末,加入冰糖,放入生姜末、葱段、蒜粒和辣椒翻炒。
3、然后加入香料慢慢的翻炒,小心糊锅,注意火候,途中需加入半杯左右白酒,把水分炒干,可以关火冷却。
自制豆腐脑的家常做法 自制豆腐脑的家常做法窍门
1、将豆子清洗一下,倒入料理机榨成豆汁,用布过滤。2、用大火将豆汁烧开之后用中火熬,倒入另一个容器中,用温水化开食用膏,倒入豆汁撇撇去浮沫。3、静置20分钟盛到碗中,加入料汁、葱花、香菜、香油、香醋、辣椒油即可。(0)人阅读时间:2024-07-05自制酱牛肉 自制酱牛肉的家常做法
1、主料:牛肉(小腿)1000克。 2、调料:食盐2汤匙,姜1块,八角少许,花椒少许,桂皮少许,生抽1汤匙,茴香少许,甘草少许,大葱3节,白砂糖2汤匙,香叶少许,丁香少许,陈皮少许,五香粉1/2茶匙 3、前腿牛键子洗(0)人阅读时间:2024-07-05益母草怎么吃法大全(益母草怎么吃才正确吃法)
1、益母草鹌鹑蛋(1)准备好益母草、鹌鹑蛋、红枣和红糖。(2)然后将益母草和红枣清洗干净用冷水浸泡十五分钟,鹌鹑蛋放在锅里面煮熟剥壳。(3)益母草、红枣和适量的水一起加入砂锅里面煮二十分钟,接着加入鹌鹑蛋煮二十分钟,加入(0)人阅读时间:2024-07-05芝麻酱怎么吃法大全(芝麻酱的吃法大全窍门)
1、芝麻酱拌面芝麻酱加水,应该是1:1的比例,不要一次加太多。顺时针搅拌,可加入盐和蒜末,根据个人口味。黄瓜连皮切丝。面要煮好后拔两次凉水待用。将酱和面搅拌均匀即可。特点:面滑溜爽口,芝麻酱醇香,黄瓜清香,齿颊留香。适合(0)人阅读时间:2024-07-05自制火锅底料家常做法 怎样自制火锅底料家常做法
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