又到了石榴上市的季节了,很多人因为喜欢吃石榴,于是在购买时,可能一次性会购买很多,但一下子可能又不能吃完,那石榴能放多久呢?
1个月左右。
一般来说,石榴能存放多久,是取决于保存方式、石榴成熟程度等因素的,像成熟度高的石榴,保存时间可能会较短,还未成熟的石榴,保存时间会相对要长。一般来说,将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存,像厨柜中,能保存1个月左右。注意如果石榴皮开始变得干燥的时候,要尽快食用,以免石榴变质腐烂。
石榴如果买多了一次吃不完是可以放进冰箱保存的,石榴是适合在温度2-3度不超过5度,湿度85/100的环境下保存,而一般的直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求,放在冰箱能保存2-3周左右。
一般来说剥好的石榴,是在剥开后尽快食用的,如果在短时间内无法吃完的话,可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存,但是存放时间不宜超过2天。保存时间长了,不仅石榴的水分丢失了,还容易滋生细菌。
鲜榨的石榴汁是即榨即喝的,不宜存放,石榴汁存放一段时间后,不仅营养成分降低,而且还有细菌和微生物的滋生,饮用存放过久的石榴汁,不仅没有营养,对身体还有不利影响。
石榴保存时间长之后,会容易失水,口感变差,甚至出现腐烂变质的现象,特别是剥开的石榴和石榴汁是不宜存放的。建议吃石榴还是买新鲜的吃,不要一次性购买很多来存放。
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