见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

腱子肉火腿的腌制方法 腱子肉火腿的腌制方法视频

时间:2023-06-23人气:作者: 未知

腱子肉火腿的腌制方法 腱子肉火腿的腌制方法视频

1、猪腱子肉2500克。 调料:生抽300克,二锅头250克,姜末100克,玉米淀粉150克,盐50克,鸡精30克,味精20克。

2、将猪腱子肉放入绞肉机中绞碎成肉馅,先放二锅头,接着放盐、鸡精、味精、姜末。

3、顺同一方向搅打均匀,一边搅一边放生抽,最后放入玉米淀粉腌制5个小时,灌入肠衣中晾1天后挂在通风处风干1个月。

标签: 方法  火腿  腱子  视频  

最新文章

相关文章