1、买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。
2、牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟，用水冲净。
3、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。
花椒炒菜时怎么放 花椒炒菜时怎么放不会变黑
1、在炒菜时如果放花椒，可以将食用油倒在炒锅中，开火后，直接放花椒，这样凉油和花椒一起加热后，再倒入要炒的菜，这样花椒的味道释放的比较充分，炒出的菜花椒味道比较重。2、将油锅中放花椒后，将花椒炸的时间久一些，即将花椒炸稍(0)人阅读时间：2024-07-01
煮蛋器煮蛋怎么不破（煮蛋器怎么煮不会裂开）
煮蛋器煮蛋不破的方法如下。1、如果鸡蛋在冰箱里放着，要提前拿出来，让它恢复到室温；2、锅里放凉水，同时把鸡蛋放入；3、开中火或者小火，水开后，再煮6、7分钟就好了。4、不能开大火，否则鸡蛋急剧受热就会爆裂。(0)人阅读时间：2024-07-01
花式馒头的做法 花式馒头的做法视频
1、面粉里加适量糖。2、分多次加入水，揉成很硬的面团。3、室温下发酵至两倍大取出。4、少许水融化一点碱面，兑进面团里。5、使劲地揉面，直到面团非常光滑。6、揉好的面粉分小块，猪头是80克/个，刺猬50克/个。7、搓成水滴(0)人阅读时间：2024-07-01
寿司醋做法 寿司醋的做法自制
1、白菊醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 加味醂200克 加昆布一片 ，加柠檬数片，加清酒200克（生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮至全溶解。2、醋不可烧开，以免酸度减低。应该再加一个柠檬(0)人阅读时间：2024-07-01怎么清理金钱肚（怎么处理金钱肚）
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