1、主料:净排骨(650克)。
2、配料:姜末、料酒、精盐、酱油、五香米粉。
3、做法:净排骨(650克)洗净斩件纳碗,加入姜末、料酒、精盐、酱油、五香米粉拌匀,入笼中茏蒸熟取出,再入七成热的油锅炸酥。锅落底油上火,放姜片、蒜茸爆香,烹料酒,加鲜汤及白糖、酱油、味精和排骨,小火收汁,起锅装盘,撒上葱末、蒜茸,浇热油于菜面上即可。
西葫芦烧鸡脯肉(西葫芦烧鸡脯肉的做法)
1、材料:西葫芦1只,鸡脯肉适量,胡萝卜适量,红椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,盐适量。2、将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。3、西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。4、起油锅,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。(0)人阅读时间:2023-03-27油茶炒面 油茶炒面的做法大全
1、食材:芝麻,花生,面粉。2、首先把面粉用小火炒到微黄大约20分钟3、把炒好的面粉过筛4、准备好各种坚果,我这里准备了五种,可以根据个人需要多加点也无妨5、用香油或者牛油入油锅6、等油热了先下坚果炒,然后用小火加入过筛(0)人阅读时间:2023-03-27小米馒头怎么做才松软好吃 小米馒头怎么做才松软好吃铁棍燕麦片馒头
1、食材:小米面200g、酵母5g、白面400g2、找一干净洗菜盆,倒入白面,小米面,酵母,混合均匀。3、倒入水,(水提前倒入糖搅拌均匀)混合均匀,注意不要一次倒很多,多倒几次,将面团揉成一团。4、放入盆中,用盖子或保鲜(1)人阅读时间:2023-03-27香芋炖鱼头 香芋鱼头煲
1、材料:花鲢鱼头一个(约750克),荔浦芋350克,芹菜2棵。 2、调料:姜一片,精盐、胡椒粉、淀粉各少许,绍酒半匙,色拉油一匙,上汤两杯半。 3、鱼头切开,加胡椒粉、精盐各少许,绍酒半匙搽匀,腌半小时,蘸上淀粉,(0)人阅读时间:2023-03-27西葫芦烧鸡脯肉(西葫芦烧鸡脯肉的做法)
1、材料:西葫芦1只,鸡脯肉适量,胡萝卜适量,红椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,盐适量。2、将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。3、西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。4、起油锅,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。..2023-03-27油茶炒面 油茶炒面的做法大全
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