白石山风景区美食有哪些?
「空中美食城」
位于白石山海拔1900米的双雄石景观处,也是北方海拔最高的餐厅。主要以河北当地特色小吃、特色菜系为主。
「自然角落咖啡厅」
Nature's corner Cafe(自然角落咖啡厅)位于白石山景区内海拔1600米的游览线路上。
咖啡厅一共四层并有两个观景平台,提供各种咖啡、热茶、鲜榨果汁,还有几十余种西式糕点和水果。在观景平台上喝咖啡、品茗茶、观奇峰、赏云海,浪漫的情调将给你的白石山之行增添不一样的味道。
「糕系列」
涞源的黄土地、沙土地和冷凉的气候很适宜黍子生长,黍子推出的米不仅粒大,而且金黄,被称为黄米。
这种米非常粘。涞源的先民们发明制作出了毛糕、白糕、炸糕、枣云糕等诸多美味可口的粘糕食品
「 豆腐系列」
涞源豆腐的特殊之处是它的点制过程,它既不是用卤水点的,也不是用石膏点的,而是用“酸浆”点的。
涞源豆腐的吃法很多,最常见的有家常炒豆腐、小葱拌豆腐、香椿拌豆腐、油炸豆腐泡、豆腐丸子等。
「玉米系列」
涞源盆地地势较高,海拔800多米,无霜期平均130天左右,农作物糖分积累多,口感好。
玉米在涞源有许多吃法,如:大棒碴粥、小棒碴粥、玉米面粥、搅粥、煎饼······
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