1、像木瓜鲫鱼汤,选择一个木瓜,一天鲫鱼,几片生姜,少量盐和油。首先把木瓜去皮去核并切成小块。然后把木瓜放入炖锅中,加入适量的水,并放入煎好的鲫鱼。开小火煮一个小时左右,放入盐调味就可以饮用了。
2、木瓜炖奶选取木瓜一个,新鲜牛奶1升,适量莲子肉,几颗红枣和适量冰糖。首先将木瓜洗干净,切开成两半并去核。然后把莲子肉和红枣分别用水洗净,莲子去心,红枣去核。然后将准备好的莲子肉和红枣放入切开的木瓜里,并加入牛奶和适量冰糖,把木瓜放入锅中隔水蒸30分钟左右就可以了。
3、还可以做银耳红枣炖木瓜,准备少量银耳,适量木瓜,几颗红枣和适量冰糖。首先将木瓜去皮洗净去核,并切小块,红枣去核,银耳泡发后洗干净。锅中放入适量的水和银耳,大火煮开后,开小火煮20分钟,再加入木瓜和红枣,继续煮20分钟。等到木瓜变软,银耳变黏后,加入冰糖就可以食用。
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