1、可以生吃保皮蛋，但不能吃得太多。在皮蛋的制作过程中会加入石灰和苏打。加太多苏打，氨气就会增加。刚做好的皮蛋含有量最高的氨酸，之后会慢慢减少。氨对口腔粘膜和胃粘膜有强烈的刺激，已烹调的皮蛋会分解氨。
2、如果想吃皮蛋，可以切成细丝用醋、酱油、醋酸中和碱，皮蛋的味道会变好。如果有很刺鼻的味道的话，请不要吃。吃完皮蛋后口腔感到不适时，可以先用冷水洗净，再喝凉牛奶，牛奶中的蛋白质会保护口腔粘膜。如果出现浮肿等严重症状，请马上接受医生的诊察。
南瓜子仁的功效与作用是什么（南瓜子仁的作用和功效与作用）
1、南瓜子仁对去除血吸虫以及各种寄生虫都有很好的效果，另外，南瓜子仁对动脉硬化也有一定的效果。如果有高血脂症、动脉硬化的病症，多食用南瓜子仁有辅助治疗的效果。2、而且南瓜子仁对男性前列腺有很大的帮助。但是南瓜子仁对于肥胖(0)人阅读时间：2023-04-24
水煮苹果的功效与作用（水煮苹果的功效与作用禁忌）
1、能够除烦安眠。因为从中医食疗的角度上来讲苹果煮水同样入心经，对于心烦不寐、失眠多梦、神经衰弱的人，如果适当食用苹果煮水有很好的除烦助眠的作用。2、能够益胃生津。因为从中医食疗的角度上来讲，苹果性味甘、酸、凉，入脾经、(0)人阅读时间：2023-04-24
生吃毛葱的功效与作用（生吃毛葱有什么坏处）
1、葱的营养结构紧密，营养价值高，同时有很好的医疗作用。毛葱可以治失眠、咽喉炎、赤痢、阴道滴虫病和某些皮肤病，也可去头屑，提高了胃肠涨力，增强内分泌功能。同时毛葱还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。由于无糖毛葱葡萄酒(0)人阅读时间：2023-04-24
龙眼的禁忌人群 龙眼不适宜哪些人吃
龙眼（桂圆）食用禁忌：1、桂圆属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。2、内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食。3、凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。4、桂圆中的糖分是非常高的，(1)人阅读时间：2023-04-24南瓜子仁的功效与作用是什么（南瓜子仁的作用和功效与作用）
1、南瓜子仁对去除血吸虫以及各种寄生虫都有很好的效果，另外，南瓜子仁对动脉硬化也有一定的效果。如果有高血脂症、动脉硬化的病症，多食用南瓜子仁有辅助治疗的效果。2、而且南瓜子仁对男性前列腺有很大的帮助。但是南瓜子仁对于肥胖..2023-04-24水煮苹果的功效与作用（水煮苹果的功效与作用禁忌）
1、能够除烦安眠。因为从中医食疗的角度上来讲苹果煮水同样入心经，对于心烦不寐、失眠多梦、神经衰弱的人，如果适当食用苹果煮水有很好的除烦助眠的作用。2、能够益胃生津。因为从中医食疗的角度上来讲，苹果性味甘、酸、凉，入脾经、..2023-04-24生吃毛葱的功效与作用（生吃毛葱有什么坏处）
1、葱的营养结构紧密，营养价值高，同时有很好的医疗作用。毛葱可以治失眠、咽喉炎、赤痢、阴道滴虫病和某些皮肤病，也可去头屑，提高了胃肠涨力，增强内分泌功能。同时毛葱还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。由于无糖毛葱葡萄酒..2023-04-24龙眼的禁忌人群 龙眼不适宜哪些人吃
龙眼（桂圆）食用禁忌：1、桂圆属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。2、内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食。3、凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。4、桂圆中的糖分是非常高的，..2023-04-24
