1、日本冲绳 青の洞窟
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浮潜是众多潜水项目中的一种,相比水肺潜水、自由潜水,你是不是觉得它只是一种肤浅的运动?其实不然,它跟其他潜水一样,同样融合了多项技巧与知识的开发,并不是简单地漂浮在水面上。那么,接下来就让我们跟着城市文化一起来了解下世界十大浮潜圣地之青の洞窟吧。
日本青の洞窟
冲绳县处于日本九州岛和中国台湾省之间,是日本国的一个行政区,以琉球群岛为中心,由宫古诸岛、八重山诸岛等岛屿组成,众多小的岛屿沿中国大陆围成一个弧线,土地面积占日本总面积的0.6%左右,在47个都道府县中位于第44位。
冲绳县富有独特的自然环境,除了具有东南亚、中国、日本的民俗风情建筑外,较日本本土更具有独特的美式风情,有“日本的夏威夷”之称,是空手道的故乡。气候温暖宜人,是亚热带海洋性气候地区。经济以旅游业最为发达,由于处在太平洋的大陆架上,其附近水域鱼获丰富,渔业为冲绳人多从事的行业。
冲绳也是被全世界最美丽的海洋所环绕的岛屿之一。温暖的黑潮为珊瑚提供了最适合的生长环境。全世界800种的珊瑚之中,据说大概有200种就生存于冲绳周围的海域,色彩缤纷的鱼群优游于如宝石般美丽的珊瑚礁中,这样的美景,正可称为热带海洋的乐园。
而青の洞窟就是冲绳本岛浮潜的必去打卡点。青洞,日语“青い”就是“蓝色”的意思,青洞的景象很特别——一般情况下,洞里面应该是暗的,但阳光照射到海底的光线反射到洞里,就会感觉好像从海底深处打了灯照向洞窟,整个都是蓝晃晃的,所以叫青洞。
当然,除了交通方便的冲绳本岛人气海滩潜水,冲绳基本上是一个可以满足无限愿望的潜点!想与大型生物潜游的潜水者可选久米岛,对洞窟和海滩等地形派潜水爱好者则可选择到访宫古地区,喜欢带有秘色彩的海底遗迹的潜水者可前往与那国岛。简而言之,不论是想窥探海底那一面,在冲绳都可以实现。
“文字烧”,日本关东地区的特色食品,也是鼎鼎有名的关西地区御好烧的祖先。
由面粉糊和各种食材混合后浇在烧热的铁板上烤制而成,其特点就是喷喷香。
对饮食文化感兴趣的你,让我们一起来了解“文字烧”的由来吧!
起源
最早“文字烧”是东京寻常百姓家小孩当成零食吃的小吃,已经作为东京的名产而广为人知。最独特的是它的吃法。首先,将圆白菜等辅料放在烧热的铁板上翻炒,然后将其围成一个圈,再把面糊倒入其中,稍等片刻即熟。最后,用小铲按压周围半熟的部分,将贴在铲子背面的部分直接送入口中。关于发祥地,有的说是东京的浅草一带,也有的说是群马县,众说不一。位于中央区的月岛“文字烧一条街”在日本妇孺皆知。有机会到银座一带,值得前去尝试尝试。
由来
文字烧是日本特有的小吃,就是将小麦粉加水和调味料调匀,然后加入卷心菜、肉类或海鲜类等材料搅拌,之後将调好的材料放在铁板上边烤边吃。据说文字烧在江户时期就已经存在,因为当时是将调好的材料在铁板上浇成字样来烤的,故而得名。
做法
1、铁板加热到180℃,将橄榄油均匀涂抹在铁板上。
2、将主菜先煎熟,再陆续加入其他食材一起拌炒(面煳水除外)
3、等食材完全炒熟炒软之后,由中间往外拨成一个甜甜圈般的圆形,再将面煳水倒入圆圈中
4、大约煎煮2分钟待面煳水稍热后,以大铲子快速拌炒所有材料,香味飘出后再摊平,将一旁已经加热过的明太子与日本年糕移入面煳内,即是「文字烧」,最后加点海苔粉、柴鱼末点缀即可。
5、最好吃的地方就是锅巴的部分,记得要用小铲子一小口一小口的刮来吃,才能感受到正宗日本式的文字烧喔!这时记得要把火关到最小才不会烧焦。
主料
日本麻糬适量
面煳水200g
高丽菜200g
红姜少许
天妇罗少许
小虾米少许
葱少许
干面少许
牛筋少许
明太子适量
柴鱼末少许
海苔粉少许
特制酱汁少许
在绵延不断的时间流动中,人们设立了一个个的节点,这些日子叫作节日。节日是人们为了适应生产生活需要而创造的民俗文化。逢年过节,总是一件令人开心的事情。一年三百六十五天,众多的节日穿插其间,令整个年份显得不那么紧凑与忙碌。那么,你知道日本一年都有哪些节日吗?快随本期的传统节日一起来看看吧。
新年:1月1日
庆祝新的一天到来的节日,地位相当于中国的春节。一般休息3天,商店、各种公共设施也停止营业,人们都回老家过新年。传统的人家还会悬挂日本国旗庆祝。明治维新前日本使用旧历(即中国的农历),所以也是过旧历新年的。明治维新以后,日本开始使用西历,庆祝旧历新年的习惯也就渐渐消失了。但至今,冲绳地区仍然保持旧历新年的习俗。
成人节:1月第二个周一
在日本庆祝青年满20岁成人的节日。当天在日本各地举办各种庆祝活动,全国规模的为这些日本未来的栋梁庆祝。
日本的成人节源于古代的成人仪礼,而日本古代的成人仪礼是受中国“冠礼”的影响。所谓“冠礼”,指男子成年时举行的一种加冠的礼仪,从加冠这天起,冠者便被社会承认为已经成年。日本仿中国旧礼制,始行加冠制度在天武天皇十一年(公元683年)。 按中国古代阴阳学说,冠日多选甲子、丙寅吉日,特别以正月为大吉。但其形式和内容与现代的成人节差别甚大,且具有浓厚的迷信色彩。
国庆节:2月11日
远古,日本第一代神武天皇在大和(现在的奈良县)建立日本国的日子。这一天被定为日本的建国纪念日,全国上下举行庆祝活动。当天,日本天皇会携皇后及皇族登上皇宫的礼台,向国民亮相致意。
为了庆祝日本国的起源,将明治时代、神武天皇(初代天皇)即位的首日作为日本纪元的开端(即历史开始的第一天)。这天作为日本的纪元日被称为“纪元节”。在纪元节这一天,除了日本全国的各大神社会举行“纪元节祭典”之外,普通百姓们也会举行“建国祭典”。
新年新气象。新的一年新的一天。世界上各个国家都会以各种形式来庆祝。辞旧迎新,欢迎新一年的到来。本期传统节日,将为你介绍日本是怎么辞旧迎新的,他们过的“元旦”是怎么来的呢。
古代的日本和中国一样,按农历的春节过年。但100多年前的日本明治维新,废除了从中国传过去的历法习俗,仿效西方,过起了圣诞节和新年。所以如今日本的日历中,中国春节那一天只有“旧元旦”字样。除了横滨中华街的华侨还按中国的农历过年过节外,其他的日本人对传统的农历节假日概念非常模糊
日本人特别重视新年,每年的12月29日--1月3日为全国休假日。日本人把12月31日称之为“大晦日”,也就是除夕日。除夕晚上,日本人称之为“除夜”,除夜时他们祈求神灵托福,送走烦恼的旧年,迎来美好的新年,称之为“初诣”。
除夕午夜,各处城乡庙宇分别敲钟108下,以此驱除邪恶,日本人则静坐聆听“除夜之钟”,钟声停歇就意味新年的来到。人们便离座上床睡觉,希望得一好梦。元旦早上,家人围坐在一起,互相讲述除夕做的梦,以测吉凶。日本人称元旦初一为“正日”。1--3日为“三贺日:。在正日,小辈须先去父母那里拜年,向父母问安,然后到亲友家拜年,新年还是个“吃”的节日,各国人民都以食用自己民族的食物来祈求好运。
日本人在“正日”这一天,早餐是很丰盛的,吃砂糖竽艿、荞麦面等,喝屠苏酒。此后一连三天,则吃素的,以示虔诚,祈求来年大吉大利。现日本多数城里人已放弃新年吃素匀惯,改在“除夜”吃一餐空心面条,以祝在新的一年里,健康长寿。
世界那么大,不仅存在着很多美丽壮观的地方,像美丽的富士山、威武的黄山,也存在着很多很多恐怖的地方,像是中国的封门村。在人类不断的探索发现中,发现了各种各样的地方。那么本期的城市文化,为你解析。
冲绳县处于日本九州岛和中国台湾省之间,是日本国的一个行政区,以琉球群岛为中心,由宫古诸岛、八重山诸岛等岛屿组成,众多小的岛屿沿中国大陆围成一个弧线,土地面积占日本总面积的0.6%左右,在47个都道府县中位于第44位。
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