过氧化值_见闻百科

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过氧化值超标是什么意思（过氧化值超标会怎么样）
过氧化值超标是属于酸败，过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于..(3)人阅读时间：2024-06-11
青食饼干过氧化值超标还能吃吗（青食饼干过氧化物）
青食饼干过氧化值超标后，就不能吃了。过氧化值在一定程度上可以反映食品的质量，当青食饼干的过氧化值超标后，就说明饼干中的营养成分已..(4)人阅读时间：2023-05-30

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