秀珍菇一定要焯水吗_见闻百科

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秀珍菇一定要焯水吗（秀珍菇一定要焯水吗为什么）
1、一般建议焯水处理。2、秀珍菇在食用之前一般焯水处理，因为秀珍菇中含有一定的草酸含量，不焯水的话会影响人体会钙质的吸收；秀珍菇有一股土腥味，不焯水的话，在口感上比较青涩、难闻，而焯水之后的秀珍菇不仅能够去除草酸含量，还..(8)人阅读时间：2023-08-28

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