炸鸡排怎么做 炸鸡排怎么做酥脆好吃又简单
1、鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。 2、加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然，不过我喜欢原味的。 3、鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的脆。..(6)人阅读时间：2023-11-02
炸鸡排怎么做 炸鸡排怎么做外酥里嫩
1、准备食材：鸡胸肉400克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面包糠100克、料酒适量、盐3克。2、鸡胸肉切成片，用刀背轻拍至两面变松。3、加料酒和盐，腌30分钟。4、鸡蛋1个打散。5、鸡排两面沾上玉米淀粉。6、再裹上蛋液，最后再裹面包糠。7、锅中热油，调中小火，炸至两面金黄，捞出。..(9)人阅读时间：2022-05-26