炸鱼为什么不粘锅_见闻百科

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炸鱼为什么不粘锅（炸鱼为什么不粘锅底）
1、锅烧热倒油，油热差不多时放少量白糖，等白糖色成微黄时，将鱼放进，放第二条时不必再加糖，这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。2、鱼身抹少量油，下热油锅后改小火，什么鱼都能煎好，焦黄、完整，绝不粘锅。3、用鲜姜或姜汁在锅底涂..(1)人阅读时间：2023-05-10

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