仔姜兔的做法川菜（仔姜兔的正宗做法四川窍门）
仔姜兔的川菜做法：1、把兔肉宰成小砣洗净血水，加盐、姜米、料酒、芡粉、花椒面、鸡精，抓匀腌制一会儿。2、泡姜泡海椒切好，切丝或者切颗..(9)人阅读时间：2023-11-19
仔姜兔 仔姜兔的正宗做法
1、兔肉切小丁，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。2、仔姜切细丝。青小米椒切片。红小米椒切片。大葱切段。蒜对半切开。泡椒剁碎。3、锅中油温6成热时，下兔肉，煸炒至微干。放入豆瓣酱、大葱、蒜、泡椒，炒香。4、加入盐、酱油、白糖、青小米椒、红小米椒、仔姜翻炒5分钟。调入鸡精、醋炒匀，盛出撒白芝麻。..(1)人阅读时间：2022-04-22