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目前能出口到我国的车厘子原产国有美国、加拿大、新西兰、智利、澳大利亚、阿根廷、土耳其、乌兹别克斯坦等。但是市面上最常见的是来自智利的车厘子,中国也是智利最大的车厘子出口国,而澳大利亚、新西兰的量很少,以走高端空运为主,美国的车厘子在市场上量也不大。
车厘子是一种水果,它的品种有很多,目前市场上常见的品种有:布鲁克斯、娥丽丝、皇家囤、桑提娜、雷尼尔、冰、科迪亚、斯基纳、瑞姬娜、甜心等等。对于一般人来说,分辨不同的品种较为困难。
车厘子的颜色一般分为L、R、D三种类型,对应着明亮、红、深色等等。实际上,车厘子的品质与颜色并没有太大关系,但是市场一般比较追捧颜色深的产品,因此深色的车厘子的价格一般要贵一些。
车厘子的维生素含量只有7毫克/100克,没有中国普通樱桃的维生素C含量(10毫克/100克)高。在水果中更是只排到中等水平,像常吃的橙子、木瓜、草莓、猕猴桃、鲜枣的维生素C含量可都是分别高达33、43、47、62、243毫克/100克。
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