食用菌病虫害防治方法、策略和注意事项

食用菌指的是真菌中能形成大型子实体或者菌核，且具有食用价值的种类。然而在食用菌生长发育过程中，也会发生许多病虫害。本文谈谈食用菌病虫害防治策略和注意事项，供参考。

一、食用菌病虫害防治方法、策略

1、科学、合理设计菇场

要想设计科学的菇场，需要从防止有害生物的角度加以设计，需要将感染源区和易感染区分离开；不要让材料、人员、废料等从污染区域流动到容易感染的区域；

为了防止培养期污染，需要分离开培养室和出菇棚。

2、选择和使用合适的品种

要选择和使用的菌种必须具有比较强的抗病虫性、抗逆性，且菌龄要适宜，要能通过将播种量适量增大，而不断使抗病虫能力有所增强。

3、合理、慎重地配料

配料的时候，一定不要将过量的糖、粮类营养添加进来。在搅拌配料的时候，要注意保持偏弱碱性。进行配料的时候一定要注意在无菌、灭菌的调节下进行，以免出现批量性的大污染。

4、进行物理防治

在菇场，安装防虫网、纱窗等；大家进出菇房的时候，一定要随时将门关好，不要让蝇、蚊成虫飞进来，以免其在菇房里产卵。

在发菌期间，要注意温差，温差不可过大。在出菇期间，为了使病虫害的发生次数有所减少，需要避免高温高湿情况。

5、采用生物防治技术

当前已经使用的产品种类有细菌制剂、植物制剂等，将其应用于具体的实践中，可以有效地防治一些食用菌病虫害。

二、食用菌病害防治的注意事项

1、千万不可以使用具有剧毒性的农药。

2、要想进行化学药剂辅助治疗，就要做到适时、适量合理地使用具有产品登记号、高效、低毒、低残留的药剂。

3、不要在出菇期间使用化学药剂进行防治。