蹄筋泡发一般是干蹄筋,并且只能通过加热的形式,可以选择闷煮,将蹄筋放入清水中浸泡2小时,再用清水加热,闷煮5分钟,恒温小火加热4小时。蒸浸的形式加热也可以,首先将干蹄筋放在清水中,常温浸泡2小时,再上蒸屉约4小时即可。
1、干蹄筋还可以通过炒的方式泡发,不过比较复杂。首先将食盐和蹄筋一起下锅,开大火翻炒。
2、将蹄筋炒至收缩,出锅,滤掉食盐。
3、锅里倒入菜油,冷油时就将在盐中炒过的蹄筋放入锅中,让油慢慢升温。
4、当油温升高后,能听见噼噼吧吧的响声,并看见蹄筋开始膨胀,这时向锅里均匀的洒水,等油温再次升高后再洒水,反复3-4次,注意不要炸胡了。
5、炸好后捞出锅,滤干油。锅中倒出油,倒入冷水,再放入炸好的蹄筋,烧开后煮一会儿,软烂即可。
隆平中玉303玉米种简介,适合哪里种植,产量如何
夏播生育期为102-104天,芽鞘浅紫色,叶片绿色,第1叶呈圆到匙形。主茎叶片数为19-21片,株型紧凑,株高263.0-274.0cm,穗位高109.0-113.4cm。雄穗分枝中,雄穗颖片呈绿色,(0)人阅读时间:2023-03-10金单98玉米品种简介,适合哪里种植,产量如何
金单98从出苗至成熟大约为115.6天,植株株型半紧凑,株高279.45cm,穗位高105.7cm,成株叶片数22片。果穗长锥型,穗长18.25cm,穗行数14-16行,穗粗4.85cm,穗轴红色,籽(0)人阅读时间:2023-03-10沃玉三号玉米种简介,适合哪里种植,产量如何
沃玉3号从出苗至成熟大约为117.2天,植株株型紧凑,株高277cm,穗位高100cm,成株叶片数20片,果穗长筒形,穗长18.1cm,穗行数16-20行,穗粗5.4cm,穗轴红色,籽粒黄色、粒型马齿(0)人阅读时间:2023-03-10鲁单9088玉米种简介,适合哪里种植,产量如何
鲁单9088作物种类为玉米,审定时间是2012年,审定编号是国审玉2012015,选育单位是山东省农业科学院玉米研究所。东南地区出苗至成熟是105天,比对照农大108早了3天。幼苗叶鞘为紫色,叶片为绿(0)人阅读时间:2023-03-10隆平中玉303玉米种简介,适合哪里种植,产量如何
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