西芹营养生长期具有生长速度快,温、土、水、肥条件要求严格的特性,产品的产量和品质与各个时期的环境条件有密切的相关性。下面我们介绍一下西芹对环境条件的要求,供参考。
西芹是喜欢冷凉温和环境的半耐寒作物,怕高温强光,种子发芽适温15℃- 20℃,营养生长期适温20℃-25℃,高温和强光照影响叶数的增加和叶柄的肥大生长。
相对耐低温,经过锻炼的幼苗能忍耐-4℃-5℃的低温,成株可耐-6℃--7℃低温。夏秋高温季节育苗和栽培,要采取有效的遮光降温措施,冬春季节栽培要利用大棚和温室等保护地设施。
西芹是浅根性作物,根系分布范围较小,吸收能力弱,栽培密度较大,总的蒸发量大,所以从育苗开始必须经常浇水,幼苗期缺水生长不良,还容易死苗。成株输导组织发达,比较耐涝,幼苗期畦面存水容易涝死,
西芹适于保肥力强,富含有机质的壤土或粘壤土。土壤ph6.7-7.0较适宜。营养生长期需要充足的营养,要施足底肥,并多次追施速效肥。
西芹要求氮、磷、钾肥配合施用,氮肥不足,叶数减少,叶柄伸长缓慢,重量减轻,产量不高,特别是初期和后期影响最大。
钾充足时可促使叶柄薄壁细胞贮蓄养分,促进叶柄伸长生长,并加粗加重,品质好,筋少而有光泽,提高商品品质,所以初期缺钾影响较小,后期缺钾影响较大。磷对叶柄第一节的伸长影响较明显,所以初期缺磷比其它时期影响大。
施氮、磷、钾过多对西芹叶片的生长也有不利影响。氮肥过多使叶柄变细,叶片大,易倒伏,立心期延迟,收获期晚;钾肥过多妨碍钙的吸收,容易诱发干心病,也阻碍对硼的吸收,容易使叶柄开裂;磷肥过多,叶柄细长,维管束增粗,影响品质。
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