紫甘蓝以及普通的甘蓝在相比之下具有生长期较长,结球非常紧实,色泽上非常的艳丽,并且容易存储和运输。本文谈谈春季保护地紫甘蓝种植技术及管理方法,供参考。
春季栽培一般1月底温室育苗,3月底定植于露地。紫甘蓝是一种喜爱冷凉,耐寒性强,要求种植地块平整肥沃,灌水方便,并且病虫危害少。
要深翻土地,整平后做成1~1.2米宽的畦。每亩施入有机肥5000千克,磷肥25~30千克,尿素30-40千克,钾肥20~30千克。
紫甘蓝一般采用育苗移栽的方式栽培。育苗播种时采用撒播,每亩用种量50-100克。
出苗后子叶期温度掌握在15~20℃,真叶期掌握在18~22℃,定植前5~7天逐渐接近外界温度。
春播紫甘蓝于3月末、4月初定植在露地。坐水栽植,有利于提高地温,便于缓苗。早熟品种株行距为50公分×50公分,每亩2500~2600株,中熟品种株行距59公分×60公分,每亩2200株。
播种前苗床要灌透底水,分苗和定植浇透水,以免伤根,除此之外,尽量不浇水。
浇1~2次缓苗水后进入蹲苗期,此期间中耕2~4次。第一次中耕要深、全面,以利保墒,促根生长。莲座中期中耕要浅,并结合培土,以促使外短缩茎多生根,利于结球。
这一时期叶球生长快,需水量大,一般地面见干就浇水,一直到采收。同时,在结球期易发生烧边现象,要保持土壤湿度以利于钙的吸收。
当叶球达到相当紧实时即可收获。收获时切去根蒂,去掉外叶和损伤的叶片,使叶球干净,不带泥土。
早熟品种为了提早上巿,只要叶球有一定的紧实程度即可分批收获,一般在一个月内收完。中、晚熟品种一般要等叶球长到最大最紧实时集中1~2次收完。
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