我们买苹果时,总是买新鲜闪亮的苹果。我们不买干裂的苹果。但不少农民在摘袋时会发现苹果出现水裂纹,这也是苹果种植过程中的普遍现象。那为什么会有水裂纹呢?如何预防?
苹果水裂的原因
1、供水不均
果园土壤水分供应不平衡,导致果树和果实生长不协调。如果长期高温干旱,果皮会变得紧实,难以减少水分的蒸腾。但是,如果生长中后期出现降雨天气,由于水分充足,果肉会加速生长,造成果肉生长与果皮生长不同步,导致果皮膨胀开裂,形成水裂。
2、营养吸收不平衡
水裂缝的形成与营养的不平衡有关,尤其是氮、钙吸收率的不平衡。一般在6月至7月,由于正值夏季,气温高,雨水少,影响了果树对钙的正常吸收,进而导致果皮钙含量不足,降低了果皮的生长速度和抗逆性,促进果实开裂。
苹果水裂的防治措施
1、适时适当灌溉
如果长期干旱,应及时进行果园灌溉,但如果降水过多,应加强果园排水,保持果园土壤水分相对稳定。建议高垄栽培不仅有利于小水灌溉,而且有利于降水过多时及时排水。
2、用草覆盖地面
为了提高土壤覆盖率,减少水分的自然蒸腾作用,保证长期稳定均衡的水分供应,采用天然草全园种植、树上覆草或黑土覆盖的土壤管理模式。需要注意的是,为了降低成本,一些果农用黑色塑料薄膜覆盖树托盘。其实,这种方法是不科学的。黑膜虽能防草、减少水分蒸腾,但其渗透性不好,严重影响土壤生物活性,易引起土壤硬化,影响根系的正常生长。
3、合理施肥
果园增施有机肥可提高土壤保水保肥能力,促进土壤水肥平衡供给。一般来说,秋季要适时增加腐熟农家肥和菌肥的施用。我们可以在每株植物上施用10-15公斤的五丰和专用有机肥。另外,要注意氮钙比的平衡,避免果肉与果皮生长不同步,造成果皮被果肉劈开而形成水裂。
4、加强林木管理
在果树生长季节,合理的修剪可以增强树木的通风透光性,提高叶片的光合效率,保证树木外围枝条的健壮生长,特别是上部枝条的健壮生长,这不仅有利于果树根系的延伸和向下生长,而且有利于果树深层土壤水分的吸收和利用。另外,在保留水果时,要注意水果的位置。多留内果,直枝上果,东、北果,少留外果,后枝上果,南、西果。
以上是苹果水裂的原因及预防措施。苹果水裂严重影响苹果的商品性,降低农民的经济收入,给农民造成一定的损失。因此,应注意避免水裂缝的发生。希望以上内容能对农民有所帮助。
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