现在好像成了人们家庭中必备的一种家用小电器,而有了烤箱以后,人们就想做蛋糕或者做其他甜品,制作这些食品是打蛋器,是一个必备的工具,但也有些人对打蛋器的正确使用方法不了解,总是不能正确使用它,今天我会带大家了解打蛋器怎么用,需要的人可以认真看一看。
1、在使用打蛋器的时候,一定要先分清打蛋器的头,如果打蛋器只有圆形的搅拌棒,那么它就适合用来打发蛋白,如果打蛋器带有圆形搅拌棒和螺旋型的搅拌棒,那么螺旋型的搅拌棒是用来搅拌面粉的,它不适合用来打发蛋白。
2、在使用打蛋器的时候,要准备一个干净的容器,把需要打发的鸡蛋磕开到里面,如果只打发蛋白就要把蛋黄去掉,把它放到容器里以后,再把打蛋器上插入圆形的搅拌棒,随后把打蛋器接通电源。
3、按自己的需要选择打蛋器的搅拌功率,一般情况下打蛋白的时候需要用5级,如果是打奶油等液体材料,则可以把打蛋器调到3~4级搅拌面粉等食材时,只需要把打蛋器调到1~2级就可以。
4、把打蛋机的搅拌棒直接放入到需要打发的食材中,然后按开开关,选择自己需要的搅拌工率,让打蛋器工作,持续打发3~5分钟以后,蛋白就能被完全打发,再把它与其他材料混合去制作自己想做的食品就可以。
上面为大家介绍了打蛋器的正确使用方法,能让大家知道打蛋器应该怎么使用,以后大家再想制作各种甜品时就能正确使用打蛋器,不过打蛋器每次用完以后,要把它的搅拌棒取下来认真清洗,晾干水分以后再保存。
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