1、场地选择:水源充足,排水方便,能自灌自排的地方。2、池塘建造:面积50平方米-100平方米,池塘周围水面高40厘米。3、放养前准备:泥鳅养殖前10天,清洁池塘,察洞堵漏。4、苗种投施:泥鳅苗下塘时间为每年5月。5、饲养管理:根据水色情况,适量追肥。6、日常管理:早、中、晚各巡塘一次,观察泥鳅活动和水色变化情况。
一、场地选择
养殖场所水源充足,排水方便,能自灌自排,水质清新,无污染,土质中性或微酸性,阳光充足,环境安静,交通方便,供电正常。
二、池塘建造
1、池塘规格:面积50平方米-100平方米,池塘周围水面高40厘米,池坡度60℃-70℃,池深80厘米-100厘米,池塘挖成后应把池壁夯实,用50厘米×50厘米水泥板做护坡,池底铺设腐殖泥土20厘米左右,水深保持在30厘米-50厘米。
2、防逃设施:养殖池周围用网、塑料板或瓷板做围墙,防止蛇、老鼠等敌人进入养殖区。进排水口用120目网布包裹,防止泥鳅逃跑和敌害生物和野杂鱼卵、苗种进入池塘。
3、进排水设施:进排水口为对角线设置,排水口高出水面20厘米,排水口设在鱼溜底部,并用PVC管接上以高出水面30厘米,排水时可通过调节PVC管高度任意调节水位。
4、鱼溜(集泥坑):为了方便捕捞,池塘应设置与排水底口连接的鱼溜,面积约为池底面积的5%,比池底深30厘米~50厘米,鱼溜四壁用木板围住或用水泥砖石彻成。
三、放养前准备
1、池塘清洁:泥鳅养殖前10天,清洁池塘,察洞堵漏,疏通进排水管道,翻耕池底淤泥。放水深至10厘米后,每10平方米用1公斤生石灰化浆后全池泼洒,消毒。
2、蓄水施肥:清塘3天后,加水至30厘米深,施基肥,每10立方米水体施入发酵鸡粪3公斤或猪、牛、人粪5公斤,也可以每立方米水体施入氮肥7克,磷肥1克。
四、苗种投施
1、泥鳅苗下塘时间为每年5月,苗密度为1500尾/平方米-2000尾/平方米。
2、泥鳅养到体长3厘米时,进行筛选分塘,泥鳅苗种密度60尾/平方米-80尾/平方米。
3、在苗种投入的过程中应注意放养前先进行试水,检查水体毒性是否消除。放苗时盛苗容器内的水温与池水水温差距不能超过2℃,如泥鳅苗种用尼龙袋充氧运输,则应在放苗下塘前作缓苗处理,将充氧尼龙袋置于池内20分钟,使充氧尼龙袋内外水温一致时,再把苗种缓缓放出。
五、饲养管理
1、前期培育阶段(泥鳅苗体长不足2厘米):根据水色情况,适量追肥。追肥可以使用经过发酵的猪、牛、鸡、人粪等农家肥,也可以使用磷酸钙、尿素、碳铵等化肥,采用少量多施的方法,水色最好是黄绿色,水深控制在30厘米以内,透明度控制在20厘米左右。同时,每20万尾泥鳅用1公斤大豆磨成15公斤豆浆,每天早晚各洒一次。
2、后期培育阶段:泥鳅苗种规格达到2厘米后,逐步加深水位到50厘米。除继续培肥水质外,还应投喂配合饲料,每天上、下午各投喂1次,日投饵量为泥鳅体重的4%-10%。投饵量应视水质、天气、摄食情况灵活掌握,水温15℃以上时,泥鳅的食欲随水温的升高而增强;25℃-27℃时,食欲特别旺盛;28℃以上,食欲则逐渐减退;超过30℃或低于12℃时,应少投甚至停喂饲料。
六、日常管理
1、调节水质:加入新水,每周换水1-2次,勤施肥,保持池塘水色肥、活、嫩、爽,水色以黄绿色为佳。
2、巡塘:早、中、晚各巡塘一次,观察泥鳅活动和水色变化情况,发现问题及时处理。
3、定期预防病害:经常清洁、清洗饵料台,做好饲料台、工具等消毒工作,定期投喂预防鱼病的药物。
4、防害防逃:注意防止敌害入侵和泥鳅逃跑,经常检查排水口和池埂。
七、病害防治
1、气泡病
(1)症状:泥鳅浮在水面上,肚子像气泡一样膨胀。
(2)防治方法:加强日常管理,防止水质恶化,发病时,立即加注新水,并每亩用食盐4公斤-6公斤化水后全池泼洒。
2、车轮虫病
(1)症状:泥鳅身体瘦弱,浮在水面上,急忙不安,或者在水面上旋转,身体表面的粘液增加,镜检有车轮虫。
(2)预防方法:0.7×10-6溶液浓度的硫酸铜和硫酸亚铁(5∶2)合剂全池泼洒。
3、红鳍病
(1)症状:泥鳅鳍、腹部、皮肤和肛门周围充血、溃烂,鱼尾纹、胸鳍发红、腐烂。
(2)防治方法:用1×10-6溶液浓度的漂白粉全池泼洒。当泥鳅长至体长5厘米时,完成泥鳅苗种培育阶段,进入成鳅养殖阶段。
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