1、泥鳅养殖池建设:建造泥鳅养殖池的屋顶用加强型钢筋混凝楼板,顶部做防渗水处理。2、放苗养成:采集野生自然苗,在泥鳅喜欢栖息底泥深、腐殖质丰富的野塘、沟等浅水域,选择傍晚炒的豆饼、动物内脏等作为诱饵的竹笼捕获野生苗。3、喂养管理:泥鳅食性杂,对食物无严格要求。4、病害防治:常见病有红鳍病、水霉病、气泡病、寄生虫病。
一、泥鳅养殖池建设
1、建造泥鳅养殖池的屋顶是加强型钢筋混凝楼板,顶部做防渗水处理。池壁为外二四墙,内十二墙,高度0.7米-1.0米。施工采用沙浆比例在1∶2.5以上,每4砖-6砖厚加8毫米铁丝为筋骨。在房顶四角设2道-3道竖向铁丝,与横向铁丝成经纬分布。泥鳅养殖池视房顶面积大小而定,四角作抹弧处理,预留排水通道和防护遮荫物支撑杆插孔。泥鳅养殖池与楼房建筑基础相一致,以免造成错位而降低安全使用系数。
2、泥鳅养殖池配套设施包括三个方面:一是进排水系统,因未经曝晒的地下井水和自来水不宜直接利用,故应在正房泥鳅养殖池旁设立有落差、高1.5米-2米的蓄水池或大型铁箱,使水源混合缓冲后自行流入泥鳅养殖池。正房池为苗种池和一级养成池,偏房池为二级养成池。由于正房高于偏房,一级池通过落差自流至二级池,经多次利用后排入猪圈或房外水渠。二是防护网,在高于池面40厘米-50厘米处设立防护网,以免阳光直射和鼠鸟侵害。三是简易温棚,根据泥鳅生长适宜温度为20℃-30℃的特性,在低温季节,搭建易拆卸或翻卷式的简易温棚,使棚内温度保持在20℃以上,以确保泥鳅的正常生长,缩短其上市周期。
二、放苗养成
1、苗种来源
(1)采集野生自然苗,在泥鳅喜欢栖息底泥深、腐殖质丰富的野塘、沟等浅水域,选择傍晚炒的豆饼、动物内脏等作为诱饵的竹笼捕获野生苗。对于捕获的野生苗,应经过筛选使用。
(2)半人工育苗,在繁殖季节,从捕获的野生亲鱼中,以雌雄1:2-3的比例,选择体型端正,颜色正常,无病无伤,满2龄、体重30克以上的个体,暂养数日,置入产卵池待其自然产卵,产卵池要先消毒,后铺15厘米-20厘米肥泥,使用有机肥肥水,水温控制在18℃以上。
(3)对获得的卵巢,用柳根、棕丝、聚乙烯纤维丝等扎束消毒后,均匀吊挂在池水中。产卵后,将卵巢移入孵化池进行孵化,分期分批获得幼苗。孵化过程要保持静水或微充气。鱼苗脱膜后迅速移走卵巢,开始投饵培育,适口的饵料有蛋黄、鱼粉、小型水藻、轮虫、蚕蛹粉、豆浆等。幼苗长至1厘米时进行分池,达3厘米时投入大池进行养成。
2、苗种投放
(1)放苗的时间取决于苗的来源而定,野生苗为4月下旬-5月中旬,半人工苗提前15日-30日。
(2)放苗密度为体长1厘米以内的2000尾/平方米-4000尾/平方米,3厘米以内的300尾/平方米-500尾/平方米,3厘米以上的50尾/平方米-85尾/平方米。
(3)放苗前旧池用消毒剂消毒,新池先浸泡后消毒。池底均铺20厘米-40厘米肥泥或细沙,注水30厘米-50厘米,施足基肥以繁殖基础生物饵料。池水透明度保持在15厘米-25厘米之间。此时,将鳅苗分筛消毒,按照不同规格放苗要求入池养成。
三、喂养管理
1、泥鳅食性杂,对食物无严格要求。养殖前期以培肥水质、繁殖浮游生物饵料为主,辅以适量蛋黄、蚯蚓、蚕蛹、豆浆等。
2、不同饵料视鳅苗开口程度略为加工,日投喂量掌握在鱼体重量的2%-5%之间。
3、养殖中后期,主要投喂米糠、鱼粉、畜禽下脚料、麸皮、豆渣等人工饵料。此间因水温升高,泥鳅进入生长盛期,日投喂量需增加到鱼体重量的5%-10%。
4、因泥鳅养殖池建筑在房顶,上面临空、下为房屋,故池水温差变化较大,忽冷忽热易造成管理失控,使泥鳅生长失衡。
5、在养殖初期和越冬管理时,辅以简易温棚,寒流降温时,采用土暖气或煤炉人工控温。养殖中期处于盛暑季节,要搭棚遮荫,增加换水频率,保持水温相对稳定。要注意防蛇、防鼠、防鸟,以免造成危害。
四、病害防治
1、常见病有红鳍病、水霉病、气泡病、寄生虫病等,其原因和治疗方法多由鱼体受伤和水体恶化、感染病原菌引起,对鱼危害较大,发病率较高。
2、用10ppm四环素浸泡24小时或者用1ppm有效的氯喷洒病鱼,重者加入1%-2%的抗生素饵,疗效颇佳。
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