在一些甜品店中，鲜奶冻十分热销，它口感爽滑，奶香浓郁，很多人都喜欢吃。那么你们有没有想过自己也在家中制做好吃的鲜奶冻呢？如果想可以看看我对鲜奶冻做法的介绍，看过以后你们就能轻松学会家常鲜奶冻怎么做了。
制作鲜奶冻的材料
平时制作鲜奶冻时需要准备新鲜的牛奶四百克，淡奶油一百克，另外再准备白糖五十克，最后还要准备两片吉利丁片。
制作鲜奶冻的具体步骤
1、把准备好的吉利丁片放在温水中浸泡，泡软以后备用。
2、把准备好的鲜牛奶和淡奶油一起放入到小锅中，再把白糖加入进去调匀，然后用小火慢慢的加热，在加热的过程中要不断的搅拌，直到牛奶烧开，白糖全部融化为止。
3、把牛奶煮好以后，要立即把泡好的吉利丁片放入到锅中接着再不停的搅拌，让吉利丁片化开，关火。
4、准备好模具，把煮好以后的牛奶分别倒入到模具中，然后盖了保鲜膜，再放入冰箱进行冷藏，过十个小时以后，里面的牛奶就会结成冻状。
5、想吃的时候，把做好的牛奶冻取出来，再按自己的口味在牛奶冻上放一些果酱，或者放一些新鲜的水果粒进行装饰就可以了。
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