韭菜馅饼的做法共分为4步,需要用到的食材有韭菜、鸡蛋、白面、十三香、盐、水,以下是韭菜馅饼的具体步骤:
操作/步骤
1
准备食材
将韭菜切碎,放入十三香和油,搅拌均匀再放入食盐。
2
擀面皮
将小面团擀成薄的圆形,越薄越好,擀好后放在盖帘上,再擀一个大小一样的备用。
3
把韭菜铺在博饼上
将韭菜铺平,在上面放上一个生鸡蛋,将另一张面皮卷在长擀面杖上,盖在上面,把四周都压实。
4
烙至两面金黄
平底锅放油,将饼放入,烙到两面金黄后即可出锅。
END
总结:以上就是关于韭菜馅饼怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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