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气温13度左右可以灌香肠吗(气温6至15度可以灌香肠吗)

时间:2024-06-13人气:作者: 佚名

气温13度左右可以灌香肠吗(气温6至15度可以灌香肠吗)

气温13度左右可以灌香肠,自制香肠天气气温不得高于20度,温度越低越好。香肠需要在温度很低的环境下才能不变质,也就是不能放在温度高的地方,冬季正常的风干就好了。在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水,否则香肠变酸,另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好,香肠怕捂不怕冻。

标签: 香肠  气温