奇亚籽可以用热水冲泡。泡奇亚籽的水温并没有明确的规定,冷水或者热水都可以。不过用开水泡更能节省时间,奇亚籽的表面有大量的可溶性与不溶性纤维,可以吸收大量水分,泡水后能迅速膨胀到自身大小的12倍,用冷水浸泡奇亚籽的速度比较慢。
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