海参可以做葱爆海参、海参小米粥、排骨海参汤等。以葱爆海参为例,所需食材有海参、葱、大葱、姜、高汤、水、料酒、生抽、盐、鸡精。共分为5个步骤,以下是做葱爆海参的具体操作:
操作/步骤
1
处理海参
海参洗净切小节。
2
焯水
锅中烧水,将海参放入焯水,2-3分钟后捞出备用。
3
炒香葱、姜
热锅烧油,放入葱、姜炒香。
4
放入食材
放入海参和大葱炒匀后,再加入高汤、生抽、料酒、盐鸡精拌匀。
5
装盘
焖煮至出海参熟透后出锅装盘即可。
END
总结:以上就是关于海参怎样做好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。