寒露时节喝的吉祥酒是菊花酒。菊花酒是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,古称长寿酒,其味清凉甜美。有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,还有白菊花酒。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美。
在寒露这天,古人还要取井中的水用来浸造滋补五脏的丸药或药酒。古书记载:“九月九日,采菊花与伏苓、松脂,久服之,令人不老。”重阳时节插茱萸饮菊花酒,可使身体免受初寒所致的风邪。
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