鱼胶可做鱼胶滚汤、鱼胶炖猪软骨、红枣花生炖鱼胶等,以鱼胶滚汤为例,共分为五个步骤,以下是鱼胶滚汤的详细操作:
操作/步骤
1
浸泡鱼胶
将鱼胶用温水浸泡后,切好备用。
2
放入鱼胶
将鱼胶放入容器中,加入姜。
3
隔水蒸
中火,隔水蒸15分钟。
4
加入肉碎、鱼胶
加入肉碎、鱼胶煮开。
5
加调料
加盐调味,出锅前加入芹菜、胡椒粉调味即可。
END
总结:以上就是关于鱼胶怎么吃不腥的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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