云吞馅怎么做又滑又弹共有3步。准备食材:前腿肉500g、盐克3g、胡椒粉1g、花椒粉1g、生姜末15g、生抽40g、蚝油10g、鸡蛋1个、芝麻香油10-15g、清水150g。以下是云吞馅怎么做又滑又弹的具体操作步骤:
操作/步骤
1
剁成末泥
把猪肉剁成碎末泥,放入盐、胡椒粉、花椒粉、生姜末、生抽、蚝油顺着一个方向搅拌均匀。
2
搅拌均匀
加入一个鸡蛋、芝麻香油顺着一个方向搅拌均匀。
3
制作完成
凉的清水分3次加入,顺着一个方向搅拌均匀,直到肉馅粘稠上劲即可。
END
总结:以上就是关于云吞馅怎么做又滑又弹的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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