台干菜其实就是贡菜,它是一种一年生的草本植物,在我国有很久的栽培历史,是天然的绿色蔬菜。这种菜的色泽鲜绿,并且质地也十分的爽口,有着很高的食用价值。
贡菜也被称为是苔菜、山蛰、响菜,属于绿叶类蔬菜,现在在东南亚地区也是十分畅销的,不仅口感好,营养价值也是很高的。贡菜为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。
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