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牛肉粥如何不让牛肉那么老(牛肉粥的牛肉要炒吗)

时间:2024-07-04人气:作者: 佚名

牛肉粥如何不让牛肉那么老(牛肉粥的牛肉要炒吗)

牛肉需要用调料进行腌制一下口感才会不老。

把牛肉切好放到盘子里,然后加入姜丝、胡椒粉、酱油、鸡蛋清、食用油、盐,搅拌均匀,腌制半个小时后待用。

牛肉营养成分:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

标签: 牛肉