纯净水要比盐水和糖水先结冰。
通常情况下,水一个标准大气压下结冰的冰点是0℃。也就是说,正常情况下,水在0℃时会有液态变成固态。而由于盐水和糖水并不属于纯水,它们在水中分别含有盐和糖这两种杂质,因此,盐水和糖水的冰点会降低,从而比清水要晚结冰。
比较盐水、糖水和清水的结冰所用的时间时,需要了解的是不同液体的冰点是会受到水的纯净度的影响的。如果水中含有的杂质越多,那么这种液体的冰点就越低。换而言之,冰点与溶液的浓度相关,溶液的浓度越高,那么冰点就越低,该溶液结冰的温度就越低。
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