1、食材：鸡一只、火腿四五片、板栗十几粒、新鲜蘑菇四只、黄油、白葡萄酒、黑胡椒粒。
2、鸡切块，用盐及少量白葡萄酒腌制半小时左右、蘑菇切小块、火腿切片。
3、黄油化开，放入火腿片、蘑菇煎二分钟左右，闻到香味后放入鸡块煎香，加入大概小半碗白葡萄酒，等酒烧了少三分之一左右，加入板栗翻炒片刻后，加入一大碗水，大概刚满过鸡块，大火烧开转小火炖半小时左右。
4、大火收汁，放入黑胡椒粒就可以装盘了。
田螺需要煮多长时间（田螺需要煮多长时间能熟）
1、大田螺煮15－20分钟即可熟透，田螺比较易熟，煮的时候开水下锅煮制即可。2、煮田螺之前需要将田螺放在水中浸泡3个小时左右，浸泡时加入几滴香油，可以使田螺吐出沙子。煮田螺的时候使用大火煮，可以快速杀灭田螺中的细菌。(0)人阅读时间：2023-04-25
田螺煮多长时间（田螺煮多长时间最合适）
1、在通常情况下，煮上10分钟左右就能把田螺中的寄生虫杀死，而且连带着也能将螺类中所带的致病菌一起杀死。这也是一种操作起来非常简单的方式。不过如果仍然不放心，自然也可以多煮一段时间，可以增加5~10分钟，这样就能保证杀死(0)人阅读时间：2023-04-25
羊脑煮多长时间可以吃（火锅羊脑煮多长时间可以吃）
1、羊脑文火煮一个小时左右就可以吃了。2、羊脑含有丰富的抗坏血酸，脂肪中包括多种物质，如卵磷脂、脑甙等是很好的冬季进补佳品。羊脑的煮法不同，所用的时间也就不同。不过羊脑煮太久也不好吃，所以最适合的时间文火煮一个小时，羊脑(0)人阅读时间：2023-04-25
煮蛏子多长时间（煮蛏子多长时间窍门）
1、蛏子煮7分钟左右就成熟了。 2、蛏子需要煮的时间一定要掌握好，不然就吃不到最佳的鲜美口感了。那么冷水将蛏子放下去之后煮7分钟左右，蛏子开口并且肉质鲜嫩有味道。如果蛏子较多的话，煮制时间需要延长一些，大概控制在10分(0)人阅读时间：2023-04-25白酒板栗烩鸡肉 2020烹饪概论试卷
1、食材：鸡一只、火腿四五片、板栗十几粒、新鲜蘑菇四只、黄油、白葡萄酒、黑胡椒粒。2、鸡切块，用盐及少量白葡萄酒腌制半小时左右、蘑菇切小块、火腿切片。3、黄油化开，放入火腿片、蘑菇煎二分钟左右，闻到香味后放入鸡块煎香，加..2023-04-25田螺需要煮多长时间（田螺需要煮多长时间能熟）
1、大田螺煮15－20分钟即可熟透，田螺比较易熟，煮的时候开水下锅煮制即可。2、煮田螺之前需要将田螺放在水中浸泡3个小时左右，浸泡时加入几滴香油，可以使田螺吐出沙子。煮田螺的时候使用大火煮，可以快速杀灭田螺中的细菌。..2023-04-25田螺煮多长时间（田螺煮多长时间最合适）
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