松蘑的干制品经水发之后可肉炒、炖鸡、炸酱等,具有松蘑特有的清香。
松蘑必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。
松蘑菌丝在8℃开始生长,适温约20-24℃,在32℃停止生长。出菇时空气相对湿度约85%。土壤主要为棕色林土、山地红壤、山地黄壤。土壤pH一般在4.5-5.5之间。腐殖质层较薄,通常不超过3cm。中国东北地区松口蘑多发生在坡度20°-40°,坡向西、西南或西北,地势高燥、排水良好的地段。产菇的林龄一般不低于50年。
松蘑目前不能人工种植,它必须生长在50年份的松树林。技术加强赤松林的营造与管理。选择一定面积的荒山荒地,有计划地营造赤松林。一般每lhm2可栽三至五年生松苗10000株,以后根据需要,分期间伐。适宜松口蘑生长的赤松成林的密度约1500-3000株/hm2。要保持60%的荫蔽度。
1、松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰和治疗糖尿病的功效。
2、松蘑可增强机体免疫力,防止过早衰老等功效。
3、经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。
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